Mihokoブログ

家庭料理のおはなし:ケーキの仕上げにレモンアイシング

こんばんは。
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、140年の伝統をまるごと食べる天然だし、おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日は暑かったですねぇ。
急に気温が上がって、びっくりでした。
とにかく体調注意です!

さて、明日は主催のコラボセミナー開催日!
ティータイムにお召し上がりいただくケーキ2種を焼き上げ、明日カットする前に・・・

画像

2種のうちの1種、ウィークエンドシトロンの仕上げ!
レモンアイシングをかけて、乾かしていきます。

このアイシングがあることで、ケーキがぐーんとおいしくなります!!
嬉しいですねぇ。

もう1種はココアパウンド!
今回はシンプルにアイシングやチョコレートでデコレーションをせずに、そのままカットです。

明日が楽しみです!!

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