このたび、一般社団法人Allyable様にインタビューしていただき、前編・後編の記事が公開されました。

今回のインタビューでは、約20年間にわたる摂食障害を経験したこと、その経験を経て料理研究家となり、「身体によくて、ちゃんとおいしい家庭料理」、そして「食卓は心の居場所」という想いを大切に活動していることについて、お話ししています。

苦しかった時代のことを振り返るのは決して簡単ではありませんでしたが、今同じように悩みや生きづらさを抱えている方、そして支える立場にある方へ、少しでも何か届くものがあればという思いでお引き受けしました。

食卓は、ただ食事をする場所ではありません。

家族が「ここにいていい」と感じられる、心の居場所でもあります。

このインタビューが、誰かの明日につながるきっかけになれば幸いです。

ぜひご覧ください。

インタビューはこちらからご覧いただけます
前編はこちら＞>＞　https://tabekowa.com/experience-story/takakubomihoko1/
後編はこちら＞＞＞　https://tabekowa.com/experience-story/takakubomihoko2/

#食卓は心の居場所
#家庭料理
#料理研究家
#高窪美穂子
#摂食障害
#自己肯定感
#家族
#親子
#食育
#健康
#メンタルヘルス
#丁寧な暮らし
#暮らしを整える
#おうちごはん
#身体によくてちゃんとおいしい家庭料理