こんにちは。
伊豆田子節と北海道産真昆布×準備１秒＝おだしマジック！®️の髙窪です。

台風がやってきますね。
今回は速度も遅く、規模も大きいとのことで被害が大きく出ないことを祈るばかりです。

それにしても東京は暑い・・・
朝晩は虫も鳴くようになって秋を感じるとはいえ、まだまだ夏ですね。

さて、今日、再度ご紹介するレシピは、じゃくじゃく白和え。
生野菜と木綿豆腐をじゃくじゃくっと合わせた白和えに、おだしマジック！®️粉鰹をプラスして味わい深く！！
これからも当分は暑い毎日が続きますので、ささっと作れるレシピは重宝です。

作業時間・調理時間ともに３分弱程度です。

・じゃくじゃく白和え

＜2人前材料＞
ミニトマト　　　　　　12個　※大きめのものでしたら、8個～10個が目安です。
木綿豆腐　　　　　　　200ｇ
きゅうり　　　　　　　1/3本

しょうゆ　　　　　　　大さじ1
おだしマジック！®️粉鰹　　　　大さじ１

１）木綿豆腐は軽く重しをして、水分を切ります。
２）ミニトマトはよく洗い、水分を拭き取ってから半分に切ります。きゅうりは7～8ｍｍ角の角切りにします。
３）１）の木綿豆腐の水が切れたら、ボウルに崩し入れ、２）、しょうゆ、おだしマジック！®️粉鰹を入れて和えます。

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