こんばんは。
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、１４０年の伝統をまるごと食べる天然だし、おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日も暑かったですが、夕方の風は爽やかでしたね。
爽やかと言えば、昨日、長崎のみゆきちゃんにお願いして届けていただいた果物と野菜が届きました！
真っ赤なメスレ、というすももの一種と、新玉ねぎ、赤玉ねぎ、じゃがいもにフレッシュハーブティー。
メスレはとっても柔らかな甘さ。
皮はビターな味わいなので、キャラメリゼしてアイスクリームに添えると美味しそう。
煮て、メスレソースもおいしそうなので、試してみたいと思います。
ハーブティーはゆっくり明日以降でいただきます🤗
みゆきちゃん、畑からのお便り、色々とありがとう！！
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