こんにちは。
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、１４０年の伝統をまるごと食べる天然だし、おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日はお天気回復して、気持ちの良い朝です🤗
暑くなりそうですね。
気温の寒暖差が大きいので、新しい環境に必死で順応してきた娘が体調を崩してしまいました。

新入学、新入社、みなさんきっと頑張って頑張って、疲れが溜まってしまっているんだろうなぁ。
本当に気をつけてくださいね。

私が娘のためにできることは、好きなものを作って食べてもらうこと。
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理を作ることだけ。
でもそれが大事なことかな、と思っています。

さて、昨日は久しぶりに私一人ではないランチタイム。
何か作らねば、と思い、冷蔵庫や冷凍庫の中身を集めて、さらにちょっといつもと目先を変えよう、と作ったのが・・・

太めのパスタで作ったナポリタン。
赤ワインをちょっと入れてケチャップの甘さの中に大人の味わいをプラス。

野菜もたっぷり、の自家製ナポリタンになりました🤗