Mihokoブログ

家庭料理のおはなし:初物のたけのこで、たけのこごはん

こんばんは!
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、140年の伝統をまるごと食べる天然だし、おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日は雨、でしたね。
桜の花がまだ満開になっていなかったので、散らなくてよかったー!
お天気持ち直して欲しいなぁと思っています。

さて、昨日買って茹でたたけのこ。

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ものすごくいいたけのこでした!!
きめ細やかで、柔らかくて。
やっぱりたけのこ、大好きです!!

初物をどうお料理して食べようか、迷った挙句・・・

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たけのこご飯に!
もうねぇ、たけのこが甘くて、本当においしかった!!

春のしあわせ、感じました!!

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