こんばんは。
まるごとそのまま食べる天然だし、おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日は昨日と打って変わって、素晴らしい青空！！
嬉しくなっちゃいますねぇ。

さてさて、昨日は寒くて、初冬を感じる気温でした。
そんな時には煮込みや鍋料理がやっぱり恋しくなりますよね。
ちょうど、先日買ってきた大きめのキャベツがあったので、ちょうどいい！と思って、和風ポトフを作ることにしました🤗

味の決め手は、やっぱりおだしマジック！®️
今回は、粉鰹と昆布、を使いました🤗

作り方は簡単！

キャベツ半玉と皮を剥いた玉ねぎはくし切りで４等分、にんじんとじゃがいもはよく洗い、気になるようなら皮を剥いてにんじんは輪切り、じゃがいもは大きさにより半分または４等分に切り・・・

土鍋か鍋に野菜、ソーセージ、おだしマジック粉鰹と昆布、白ワイン、水、塩、こしょうを入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め、コトコト煮立った状態でキャベツが柔らかくなるまで煮込むだけ！

詳しい分量は、私のインスタを貼り付けるのでご覧ください！
切って入れて火にかけるだけ！で本当に準備がラクチンです🤗

簡単おいしいレシピ、是非とも作ってくださいね！