こんばんは。
まるごとそのまま食べる天然だし、おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日は曇り空、でしたね。
明日は晴れるかなぁ。
いつもよりも早めのタイミングで、今日は床暖をつけています。
初冬の気配、です。

さてさて、今日はオンラインレッスン開催日！
断面萌え、確実！の塩麹ミニニートローフのレッスンでした。

ミートローフの中に包み込む具材と挽肉に混ぜ込む玉ねぎさえ炒めれば、あとはあっという間にできる簡単さ！

そして何よりも綺麗な断面！！

切って見せた瞬間、大歓声が上がりました！
ええええ〜ーー、綺麗！
私のもそうなっているかしら！！
あー〜ー、素敵！！

その後で皆さん切って、断面萌え💖

大盛り上がり！！

今日はこのほか、塩麹が余った時にささっと作れる、塩麹のドレッシングもレッスンして・・・

本当に喜んでいただけてよかった！

１２月のオンラインレッスンは、クリスマスっぽくハニーマスタードチキン！
あともう１品、考えなくちゃ！

お楽しみに😀