Mihokoブログ

JKお弁当日記:1学期ラストお弁当はホットサンド

こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日は雨が降ったり止んだり、のお天気でしたね。
蒸し暑くてぐったり、です。

さて、気づけば7月も後半!
JKお弁当も今日で1学期最後となりました。
夏休みはまだ未確定なので、とりあえず今日で一区切り、という感じです。

今日のJKお弁当は・・・

画像

今日のJKお弁当。
娘の大好きな某店の食パンに自家製ハンバーグとチーズを挟んだホットサンドに、ガスパチョ。

ハンバーグは、牛豚を自宅で好きな配合で合わせ、たっぷり玉ねぎ入り。
娘のリクエストで柔らかめのハンバーグにしました。

ホットサンドだけだと野菜が足りない、ということで、ガスパチョをプラスしたのですが、多かったかなあ。
最近、娘の食べる量が減ったので、調整に四苦八苦。
これから夏休み、お弁当リクエストがあったらいつでも作ります!

JKお弁当日記、次は??
お楽しみに🤗

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