こんにちは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日は久しぶりに良いお天気で、ホッとしましたね。
早く気温が上がらないかなぁ。
花冷えが続きますね。
さて、こう寒いとやはり煮込み系の温かなお料理が嬉しい！
底冷えしますからね。
１週間前のポカポカ陽気は何処へやら、ですね。
あったかくならないかなー。
と思いながら昨日の夕食は・・・
先日仕込んだ、牛すじ煮込みを温め、青ネギと黒胡椒をたっぷりかけていただきました。
牛すじ煮込みに黒胡椒、かなり合います！
ちょっと重めの牛すじのアクセントになって、青ネギと相まって、するっといただけます。
お腹の中からポカポカ、温まりました🤗
この記事へのコメントはありません。