こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
大雪の予想が外れ、東京はあまり雪も積もることなく大きな混乱もなく・・・
ホッとしましたね🤗
さてさて、去年の今頃の写真が出てきたのです・・・
いかめし、作っていたのねと懐かしくて。
大きいスルメイカを捌いて作ったいかめし、本当に美味しいのです。
この数年、不漁なスルメイカ、なかなか近くでお目にかかれないのですが、また作りたい、食べたいな、と。
煮る時間はそれなりにかかりますが、準備はとても簡単なんです。
あぁ、作りたい！
と写真を見ながら思う夜なのです🤗
こうやって作りたいものがどんどん増えていく最近、料理に対するワクワクはどんどん増えていくばかり、です🤗
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