こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日はランチタイム・午後とダブルヘッダーでレッスンでした。
レッスンは明日もあるので、明日ご紹介しますね。
レッスン以外も、今日は大きなイベントが！！
それは・・・
自家製いくら醤油漬の仕込み！
今年はお願いして、鮭を北海道から送っていただきました。
大きくて立派な鮭！！をさばき・・・
髪の毛振り乱し、必死です💦
大物はやっぱりさばくのに、力が入ります！
生筋子を取り出して・・・
ほぐして・・・
ただいま、漬けだれで味付け中です！
出来上がりがたのしみです😀
この記事へのコメントはありません。