Mihokoブログ

家庭料理のおはなし:せたなからナチュラルチーズがやってきた!

こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。

昨日から降り続く雨、とにかくこれ以上の被害が出ませんように、と願うばかりです・・・
極端すぎる大雨、悲しすぎます。

さて、そんなちょっとふさぎがちな気持ちが上がる、素敵な食材が届きました!!

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北海道・せたなの山の会メンバー:村上牧場の健吾くん、たえちゃんのチーズ!!

本当に本当に美味しいチーズは、我が家にとって特別な食材の一つ!
ワクワクします😍

先日たくさん作ったチキンキーマカレーを焼きカレーにリメイクするのに、まずは贅沢に・・・

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切って乗せて!
オーブンでこんがり焼き上げます😍

カレーとチーズのコントラストが可愛い!
思わず写真撮っちゃいました😀

そしてもう1品!
近所の八百屋さんがお盆休みに入る前に買った大きな桃と、モッツァレラチーズを合わせました😀

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雨の心配でちょっと元気がなかったのですが、元気いただきました!!
健吾くん、たえちゃん、本当にありがとう❣️

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