こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日も曇り空でしたね。
当分はこんな感じのお天気、なのでしょうかね。
さて、今日はそろそろ梅を色付けするのに赤紫蘇の手配。
九州に戻った友人が農家さんになったので、毎年お願いしているのです。
送っていただく量を決めるのに、最終的な重量を計算したら・・・
この量は極々一部！
この３倍、あるのです。
なんと１８キロ越え！
ここまで量仕込むのは、久しぶり。
さて、ちょっと気合入れて土用までに、赤紫蘇で色付けして、今年も仕上げていきます😀
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