こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

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正しい手抜きメソッド・おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。

桜の花が咲き始めましたね。
今日もお昼にお散歩して、今の時期ならではの桜を楽しんできました。

さてさて、今日は午後、オンラインレッスンのダブルヘッダーでした😀
１本目は、スパイスでカラダ巡るチキンキーマカレー レッスン！

スパイスをお送りして、いざレッスン！

オンラインレッスンでは、ポイントをご説明しながら声がけしつつ、ケアさせていただきながらのレッスン。

このカレーの特徴は、とにかく油をほぼ使わないこと！
とてもとても軽い食感でモリモリ食べられます😀
そしてスパイスが引き立つレシピになっていること、なんです😀

もちろん、手元が見えるようにカメラも切り替えて、わかりやすさを追求しています😀

そして・・・

この素敵な笑顔！
楽しかったー！と言っていただけたのが何より嬉しい😍

そして夕方からは、今年最後の味噌仕込みワークショップをオンラインで！
味噌仕込みの細かいポイントまでケア、詰め方や保存方法までお伝えさせていただきました😀

どちらのオンラインレッスンも、本当に喜んでいただけてよかった！

来月は、リクエストでトマトハヤシレッスン開催です😀
ご一緒にやりたい方、ご連絡していただければ日程調整しますのでお待ちしておりまーす！