こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日は大荒れのお天気。
風もひどいし、雨も降ってきました。
帰宅した娘もずいぶん濡れてしまって💦
さてさて、今日もお弁当作りました😀
目次
今日のJKお弁当は・・・
今日のJKお弁当。
ショウガをきかせてキノコたっぷりの牛肉しぐれ煮風に、卵焼き、小松菜のごま塩あえ。
ごはんは自家製米5分づきごはんに自家製小梅干でした。
しぐれ煮風は、我が家ではきのこ入りが定番。
美味しいんです😍
今日で今週はお弁当がおしまい。
明日からは期末試験です!!
今日のお弁当ワンポイント
今日のお弁当ワンポイントは、おかずの仕切りについて。
私はおかず同志がつかないように、必ず仕切りをしたり、カップを使ったりして詰めるようにしています。
理由は。。。
1:食中毒を防ぐため。
作ってから食べるまで時間が空くお弁当は、食中毒の可能性をできるだけ低くすることが大切です。
そのうちの一つが、おかずとおかずをくっつけて入れないこと、なんですよ。
2:味が混じらないようにするため
せっかく作ったお弁当だからこそ、美味しく食べて欲しい!
味が混じってしまったら、せっかくのおかずも台無しなので、おかずの味が混じらないように注意して詰めることにしています。
JKお弁当日記、次回は来週!
お楽しみに😀
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