こんにちは！
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

東京はまだもう少し自粛、今月中まではなるべく動かない方が良さそうですね。
そんな中でもできることを！と考えてスタートしたオンライン料理教室。

４月は１回、そして５月は先週の木曜日と今日、すでに２回開催させていただきました

先週は、スイーツ！

真っ赤な色も鮮やかな、いちごゼリーとレモンの香りが爽やかなレモンクッキー❤️

そして今日は・・・

応用範囲の広い、簡単常備菜をレッスン！
ちょっとしたコツを知るだけで出来上がりが 格段によくなり、美味しくなります！

今日はお嬢さんとご一緒に参加され、一緒に調理もしました。

オンラインですが、食材の様子もチェックさせていただきながらレッスンをして、とても素敵に仕上げていただきました
今日のおかずは「おだしマジック！粉鰹」が味のポイントに😊

オンラインレッスンはこれからも続きますので、
是非ともご参加くださいね！

さて、おうちごもりが続いて、料理がストレスになっていませんか？
簡単調理でおいしい料理、短い料理動画で30本以上ご紹介しています。
短い動画は、細かい材料もコメントに追加していきます。

おだしマジック！粉鰹を使った夏以降のレシピ動画は、長めの尺で、細かいところまでご紹介しています。
Youtubeチャンネル、ご利用ください！

＜高窪美穂子の料理チャンネル＞
https://www.youtube.com/channel/UC0sqzkYidB_ejymtT35ozRA/

＜高窪美穂子のおだしマジックチャンネル＞
https://www.youtube.com/channel/UCk5SNwC7wDrbk3LQi-X-6lQ/

例えば・・・

こんなレシピの作り方も(^^)
ぜひともお役立てくださいね！！