おはようございます!
100%天然素材家庭料理実践家®の高窪です。
寒いですが、青空が綺麗な朝ですね。
空気がキンキンに冷えて、冬真っ只中!
水分を十分にとって、しっかり休んで体調を整えて、の日々です。
さてさて、昨日は日曜日!
マルシェの日です😊
いつもでしたら・・・
軒先マーケット上野毛にいく日だったんですが・・・
※写真は、1月7日の初売りに行った時の写真📷
昨日は、お世話になっているアグリファイブの洲崎さんたちが
能登島からやってくるということで・・・
勝どき橋で開催されていた「太陽のマルシェ」へ。
毎月第3土日に開催されている、太陽のマルシェ。
最近では、いろいろな場所で開催されるようになりましたね。
洲崎さんたちは、大雪の金沢・能登島から、
ねぎや蕪、大根、しいたけに餅、加工品などなど、
たくさんの商品を持ってきてくださったんです。
「14日、太陽のマルシェに出店するから」と連絡を頂いたからには、
やっぱりねぇ、行かなくちゃ!!
私のように東京にいる人間が、毎年、いろいろな場所へ訪ね歩いているといっても、
やはり限界があるので、
東京に出店その他でいらっしゃる、という時はできるだけ時間を作り、
会いに行くことにしています。
やっぱり、実際に顔を見てお話して、が一番大事だと思うから。
想いが通うって、大切ですもの。
そしてそして、昨日のマルシェには他にもお友達が出店していたので、
そちらのブースにもまわって・・・
まずは・・・
HUMICの山田さんと栗ちゃんのところ!
山田さんたちは、フルボ酸が原材料の化粧品をつくっていらっしゃいます😊
今回は、素晴らしい使い心地のハンドクリームを購入させていただきました。
そして・・・
後藤さんのブースへ!
後藤さんは、本業とは別に自分が美味しい!と思っている食材を
お時間がある時にマルシェで販売されています。
私は、魚醤の瀬戸内コラトゥーラや燻製オリーブオイルのFUMEなど
買わせていただいていますが、今回はてんぐさを購入😊
お正月の黒豆が残っているので、黒豆かんを作る予定です😊
そんなこんなで、日曜日の午前中は
嬉しい再会ばかり!
今年も皆様とのご縁を、大切に紡いでいきたいと思っています😊
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髙窪美穂子の著作
2016グルマン世界料理本大賞・Fish部門世界第3位受賞
「ラクチン!お魚クッキング」(旭屋出版)
2014グルマン世界料理本大賞・Single Subject Cookbook 日本代表
「おうちでできる天然おだし料理入門」(PARCO出版)
「塩麹・醤油麹のラク旨レシピ」(成美堂出版)
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